Elmasiyla ünlü Amasya’da bu ürün 2 bin yildir yetistiriliyor.
Il merkezine bagli Yavru köyü yakinlarinda yapilan kazilarda bulunan Roma döneminden kalma elma agaci figürlü 2 bin yillik mozaik, leziz meyvenin bu topraklarda o dönemde de degerli oldugunu gözler önüne serdi. Elma üretimi ve pazarlamasi yapan Ömer Balkar, “2 bin yillik mozaik o tarihlerde dahi Amasya’da elmanin yetistirildiginin bir ispatidir” dedi.
Yesil üzerine açik kirmizi renkteki tatli, sulu, güzel kokulu ve gevrek olan bu ürünün ortasindan yatay halde kesildiginde çekirdeklerinin yildiz seklinde göründügüne deginen Balkar, “Istanbul, Ankara, Izmir’deki pazarlarda ‘Amasya’ diye satilan elma kesinlikle ilimizde yetisen elma degildir. Ben bu isi 15 senedir yapiyorum. Satis için aradigim bag, bahçede gördügüm elma bize yetmemektedir. Amasya’ya yetmemektedir. Onun disariya çikip vatandasa Istanbul’da pazarda pazarlanmasi mümkün degildir” diye konustu.
