Tokat'ta, hobi olarak 15-20 soganla yetistirmeye basladigi akzambak soganini son 5 yilda 2 bin 500'e çikartarak ticari olarak üretme geçen 60 yasindaki Fikret Aydemir, akzambak çiçeginin kilosunu 120 liradan yaginin ise 5-6 bin avrodan satildigini kaydetti.
Akzambaklar sehir olarak anilan Tokat'ta, zambak yetistiriciligi eskisi kadar olmasa da baglarda dededen kalma yöntemlerle devam ediyor. Tokat Belediye Baskani Eyüp Eroglu'nun marka sehir olma yolunda sloganlarindan bir tanesi olan "Akzambaklar sehri Tokat'ta" akzambak üretimi yayginlastirilmaya çalisiliyor. Akdegirmen Mahallesindeki bahçesinde 1972 yillarinda zambak yetistirmeye baslayan 3 çocuk babasi Fikret Aydemir, emekli olduktan sonra zambak üretimine agirlik verdi. Hobi olarak 15-20 soganla akzambak yetistirmeye baslayan Fikret Aydemir, son 5 yilda akzambak soganini 2 bin 500'e çikartarak ticari üretime basladi. Aydemir, akzambak çiçeginin kilosunun 120 TL, yaginin 5 bin avrodan satildigini ifade ederek, "Akzambak soganindan çogaltiliyor. 2 bin 500 akzambaktan 15-20 bin adet sogan yavrusu almayi bekliyorum. Soganlarin fiyati da yilina göre 1 liradan 4 liraya kadar çikiyor. Senede bir defa açiyor ama açmasina da degiyor. Kokusu çok güzel, aromasi çok güzel. Akzambaklarin reçeli yapiliyor. Kolonya, sabun imalatina baslamayi düsünüyoruz" dedi.
Akzambaklara talebin çok oldugunu yeni basladiklari için talepleri yetistiremediklerini ifade eden Aydemir, "Tokat'in sembolü olan akzambaklar diger sehirlerdekine göre aromasi çok degisik. Buradaki fiyatta biraz pahali" diye konustu. Zambak yetistiriciliginin oldukça kolay ve masrafsiz oldugunu belirten Aydemir, çok fazla bakim istemeyen çiçegin yilda bir defa çiçek açtigini sözlerine ekledi. https://www.haberler.com/ciceginin-kilosu-120-lira-yagi-5-bin-avro-10877484-haberi/
E - Posta Listemize Katılın !
Orta Karadeniz’e dair haber ve etkinliklerden ilk sizin haberiniz olsun..
