Tokat'in Niksar ilçesinde "2. Altin Ceviz" seçmeleri yapildi.
Niksar Ilçe Tarim Müdürlügünde yapilan seçmelerde jüri aromasi, rengi ve kalitesine yönelik en iyi cevizleri seçti.
Niksar cevizi hakkinda bilgiler veren Ilçe Tarim Müdürü Namik Özdüzgün, Niksar'da yillik 800 tona yakin üretim oldugu bilgisini vererek "Bizim ilçemizde 80 Bin civarinda dikili agacimiz bulunmakta ortalama olarak yillik 800 ton civarinda üretim gerçeklestirmekteyiz. Ancak son yillarda yeni bahçelerinde tesis edilmesiyle birlikte her geçen gün bu rakam artacaktir. Yeni kurulan bahçelerle birlikte 2020 yili hedefimiz 5 bin ton civarinda ceviz üretmektir. Bu konuda da çalismalarimiz yeni bahçelerin kurulmasinda yönünde devam etmektedir. Niksar'da 800 ton üretimin yani sira disaridan gelen cevizlerin kirimi da yapilarak yillik 100 Mil yon TL'lik bir ekonomiye katkinin da oldugunu belirtmek isterim. Son yillarda çok yeni çesitlerin ilçede dikimi gerçeklestirilmektedir. Özellikle yabanci çesitler dedigimiz chandler, fernor gibi çesitlerin ilçede dikimi gerçeklesiyor onlarda çok kaliteli çesitler. Geç uyanmasi, baharin donlarindan etkilenmemesi bakiminda ön plana çikmaktadir. Ama buradaki çalisma yeni çesitleirn ortaya çikarilmasi tescile konu olmasi açisindan önemli bir çalismadir" dedi.
Niksar'in tescillenmis "Niksar 1" adli cevizin bulundugunu belirten Ilçe Müdürü Özdüzgün baska çesitlerin de tescillenme çalismalarinin sürdügünü kaydetti. Niksarli ceviz ticareti ile ugrasan ve sektörün önde gelen isimlerinden olan Halis Yilmaz ise "Niksar'da bu yil ikincisi Belediye organizasyonu ile Niksar Ilçe tarim Müdürlügü öncülügünde en iyi ceviz yarismasi düzenliyoruz. Bu ayin 28'inde ulusal ceviz toplantisinda Niksar Belediyesinin öncülügünde burada yapacagiz. Bu cevizimiz Türkiye'de ve dünyada aromasi çok iyi ve farkli ve genleri olan Niksar cevizi aromasi yag olarak damak tadina hitap eden çok farkli ürünlerimiz var. Niksar cevizinin özelligi dogadan tadini alan çok farkli kaliteli bir ürün, damak tadina insan sagligina çok iyi gelen bir ürün. Tarihten gelen Niksar ceviziyle adini alan Niksar'in baskenti. Elli tane çiftçimiz buraya geldi ürünlerini getirdi ve ilk üç siralamayi seçecegiz. Biz bunun ticareti ile ugrasiyoruz ama önemli olan burada bizim kalitemiz ve üreticilere en iyi cevizi daha çok üretip hem üreticilerimizi kazandirmak hem de tüketicilere en kaliteli saglikli cevizi sunmaktir" diye konustu.
Niksar'da yillik ortalama 700 ila 800 ton ceviz üretildigini aktaran ceviz üreticisi Yilmaz "Her sene bu rakam artarak çogaliyor, çünkü cevize son yillarda çok büyük bir talep var bu talebi de karsilamak için herkes kapali modern ceviz bahçeleri kuruyor. Damlama sulamali yeni çesitlerden olusan. Herkes büyük oranlarda 100 dönüme kadar bahçeler kurmaya basladi, bu da önümüzdeki yillarda gösteriyor ki Niksar'in ekonomisine ülke ekonomisine Niksar'da çok ciddi bir yatirim var. Disaridan gelen ithalatin önüne geçmek için yerli üretime geçmemiz lazim. Burada topragimiz var, suyumuz var havamiz uygun markamiz var neden bunlari yapmayalim. Artik devlet vatandas isbirligi ile üretim hamlesine geçtik. Biz ayrica ceviz fidani üretimi yapiyoruz ve yilda ortalama 50-60 Bin civarinda yerli fidan üretimi yapiyoruz. Bu fidanlari Tokat çevresinde Sivas, Gümüshane, Karadeniz illerine Ankara'ya, Çorum'a, Kayseri'ye Iç Anadolu ve Dogu Anadolu'ya Erzincan'a kadar fidanlarimiz gönderiyoruz. Fidanlarimiz çok büyük bir talep var, o yüzden bizde kapasitemize yüzde 50 oraninda artirmaya çalisiyoruz. Bundan sonra da kendimizi yenileyerek yeni çesitleri üretmeye çalisiyoruz" seklinde konustu.
Niksar'da "Niksar1" adiyla ceviz patenti aldiklarini belirten Yilmaz söyle devam etti: "Niksar 1 cevizi cografi bir patenti Niksar Ticaret ve Sanayi Odasi'nin öncülügünde alindi. Önümüzdeki günlerde Ticaret Odasi bize verecegi Niksar cevizi ile ilgili amblemleriyle satislarimizi Niksar cevizi olarak gerçeklestirecegiz. Bunun tabi Niksar'a büyük bir katki saglayacagini düsünüyoruz."
Belediye olarak çiftçilere katki saglamak için çalisma içerisinde olduklarini ifade eden Niksar Belediye Baskan yardimcisi Celal Sahin ise sunlari kaydetti: "Niksar'da bu sene '2. Yerli Altin Ceviz' yarismasi düzenliyoruz. Bölge ekonomisine katki yapacagini düsündügümüz için çiftçilerimizi desteklemek, bölgede cevizin en kalitelisini en iyisini yetistirmek adina çiftçilerimize bu sekilde bir yarisma düzenledik. Sayin Belediye Baskanimiz Özdilek Özcan beyin bu konuda destekleri devam etmektedir. Çiftçilerimizin sonuna kadar yanindayiz en iyi cevizi görmek için üreticimize de altin ceviz ödülünü veriyoruz. Bölge ekonomisine katki yapacaginiz düsünüyoruz. Çünkü bizim Niksar'da iki marka degerimiz var Ayvaz suyumuzun yani sira digeri de cevizimizdir."
