Kültür ve Turizm Bakanligi Müstesari Dursun: "Kültür ve Turizm Bakanliginin bu büyük projesi, tarihsel vasfini ve tarihi dokusunu kaybetmemis Anadolu sehirlerini yeni bastan göz önüne getirmek, tanitmak, degerlendirmek amaçli bir program" Kültür ve Turizm Bakanligi Müstesari Haluk Dursun, "Sehir ve Insan Projesi"ne iliskin, "Kültür ve Turizm Bakanliginin bu büyük projesi, tarihsel vasfini ve tarihi dokusunu kaybetmemis Anadolu sehirlerini yeni bastan göz önüne getirmek, tanitmak, degerlendirmek amaçli bir program" dedi.
Dursun, AA muhabirine yaptigi açiklamada, bir süre önce baslattiklari "Sehir ve Insan Projesi" kapsaminda Anadolu'nun farkli sehirlerinde kültür bulusmalari düzenlediklerini belirterek, "Bu kültür bulusmalarinin bir ayagini da Tokat'ta gerçeklestirdik. Tokat, Niksar ve Zile ilçelerinde belediye baskanlarimizla 2 gün boyunca görüsmeler yaptik" diye konustu.
Projenin önemine dikkati çeken Dursun, "Kültür ve Turizm Bakanliginin bu büyük projesi, tarihsel vasfini ve tarihi dokusunu kaybetmemis Anadolu sehirlerini yeni bastan göz önüne getirmek, tanitmak, degerlendirmek amaçli bir program" ifadesini kullandi.Dursun, projeye valilikler ve belediyelerin destek verdigini belirterek, projede arkeolojik sit alanlari, kazi alanlari, tescili tarihi yapilar ve kentlerin marka degeri tasiyan ürünlerinin ön planda oldugunu söyledi. Tokat'ta bag evlerinde incelemeler yaptiklarini dile getiren Dursun, "Burada toplantilarla 'Büyük Tokat Bulusmasi'ni gerçeklestirdik. Tokat, birçok açidan zengin, hem arkeolojik sit alanlari bakimindan hem kazi alanlari bakimindan çok zengin. Tokat'a bir nevi perspektifi veren, tarihi sühuleti veren bir kalesi var. Bu kalenin restorasyonu için çalismalarin hizlandirilmasi için görüs birligine vardik. Tarihi dokuya sahip ve korunabilmis sokaklar var. Sokak sagliklastirmalarini yapmak üzere çalismalar yaptik" diye konustu.
Tokat mutfaginin zengin olduguna dikkati çeken Dursun, yörenin Tokat kebabi basta olmak üzere yemek kültürüyle öne çiktigini belirterek, sunlari kaydetti: "Sayin Bakanimizin talimati dogrultusunda Tokat'ta çalismalar yaptik. Önce envanter çalismasi yapiyoruz. Ilgili kisilerin görüslerini kayit ediyoruz. Bunlar arasinda UNESCO'ya basvurularda örnek teskil edecek, UNESCO açisindan kabul edilebilecek unsurlar varsa onlari tespit ediyoruz. Tokat yazmasi, Tokat kebabi, Tokat'a ait birçok sey... Bu konuda birçok sey bizim için önemli. Tokat, Bakanligimizin önem verdigi ve verecegi kent kimligine sahiptir.
