Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) Teknik Destek Programı kapsamında, Erbaa Belediyesi tarafından coğrafi işaret tescil çalışmaları yürütülen Erbaa Katmeri’ne Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
“Özel günlerin vazgeçilmezi”
Erbaa Belediye Başkanı Ertuğrul Karagöl, Erbaa’da hamurun 12 kez katlanıp arasına yağ, ceviz, haşhaş eklenerek üretilen Erbaa Katmeri’ne coğrafi işaret tescili verilmesiyle ilgili yaptığı açıklamada, Erbaa Katmeri’nin ilçede özel günlerin vazgeçilmez lezzeti olduğunu vurgulayarak, "Bizim özel günlerimizde, misafirlerimiz geldiğinde veya bir misafirimizi uğurladığımızda pide ile beraber katmerimiz de hep yapılır. Erbaa Katmeriyle alakalı OKA Teknik Destek Programı kapsamında hazırlık dosyasını hazırlayıp 2022 yılında coğrafi işaret tescili başvurusunda bulunmuştuk. Yapılan çalışmalar ve araştırmalar neticesinde de katmerimizin coğrafi işaret tescilini almış olduk. Artık katmerimiz Erbaa Katmeri olarak anılacak. Amacımız, kültürümüzü devam ettirmek, tescillemek, katmerimizin tanıtımını, bununla beraber Erbaa'mızın tanıtımını sağlamak." dedi.
E - Posta Listemize Katılın !
Orta Karadeniz’e dair haber ve etkinliklerden ilk sizin haberiniz olsun..
