“Mutfak Sanatkârları Akademisi” Projesi Tamamlandı

Ajansımızın 2019 Yılı Mesleki ve Teknik Eğitimin Geliştirilmesi Altyapı Mali Destek Programı kapsamında desteklenen projelerden, “Mutfak Sanatkârları Akademisi” başarıyla tamamlandı.

Amasya Ticaret ve Sanayi Odası’nın başvuru sahibi, Amasya Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu’nun ortağı olduğu proje sürecinde Yüksekokulda bulunan uygulama mutfağına ekipman ve teçhizat takviyesi yapılarak mutfağın güçlendirilmesi sağlandı.

Proje ile yerel kalkınmanın önemli unsurlarından biri haline gelen gastronomi çerçevesinde Amasya'da sektörel insan kaynağı ihtiyacını karşılamak adına mesleki eğitimlerin geliştirilmesine katkı sağlanarak, sanayi üniversite iş birliğinin desteklenmesi; ayrıca ilde faaliyet gösteren otel, restoran ve kafeteryalarda görevli mutfak personellerine verilecek eğitimlerle bilgi-beceri ve tecrübelerinin geliştirilip daha nitelikli ve donanımlı yetişmesi böylelikle sunulan hizmet kalitesinin artırılması amaçlandı.