OKA YEREL KADIN ÜRETICILERLE BIG CHEFS’I BULUSTURDU

Orta Karadeniz Kalkinma Ajansi (OKA) Türkiye’nin önde gelen cafe/brasserie zincir markasi BigChefs ile bölgesindeki kadin üreticileri bir araya getirdi.

 

06.03.2019 tarihinde Ajansimiz ev sahipliginde gerçeklestirilen Samsun Üretici Kadinlar Bulusmasi’na Big Chefs Kurucu Partner&CEO Gamze Cizreli, Big Chefs Satin Alma Müdürü Çetin Adigüzel, Taxim Capital Firma Yetkilisi Hasan Önogul, Genel Sekreterimiz Mevlut Özen, Ajans Uzmanlarimiz, bölgemizde faaliyet gösteren 10 adet kadin üretici ve üretici dernekleri katildi.

 

Etkinlikte Samsun’daki yerel ürün deseni ve üretim potansiyeli hakkinda bilgi edinilirken; BigChefs’in ürün tedarik sürecine dâhil edilebilecek ürünlerin yerel kadin üreticileriyle is birligi olanaklari degerlendirilmis ayrica kurulan stantlarda ürün tadim ve sicak satis ortami saglanmistir.

 

Samsun Üretici Kadinlar Bulusmasi’nin ardindan, BigChefs Ekibi Amasya Merzifon Amesia ve Amasya Damizlik Sigir Yetistiricileri Birligi ile Amasya Ticaret ve Sanayi Odasi’nin düzenledigi ürün tanitim organizasyonlarina katilmistir. Ayni gün Amasya Valisi ve OKA Yönetim Kurulu Baskanimiz Sayin Dr. Osman Varol tarafindan da kabul edilen heyet 07.03.2019 tarihinde bölgemizden ayrilmistir.

 

 

“Aldiklarimizi verme zamani”

OKA’da gerçeklestirilen bulusmada kadin üreticilere seslenen Sayin Gamze Cizreli kendi hikâyesini örnek göstererek kadin üreticileri desteklemek üzere baslattiklari projeyi anlatti.

 

Gamze Cizreli konusmasinda, “Tamamen banka kredisi alarak küçük küçük basladigim is bugün 50 tanesi Türkiye’de 10 tanesi Orta Dogu’da olmak üzere 60 zincirli 2850 çalisanli ve yabanci sermayeli büyük bir markaya dönüstü. Demek ki yapilabiliyormus. Burada gözleri piril piril parlayan kadin üreticilerimizi görüyorum. Aslinda onlara ilham kaynagi olmak için, ben yaptim sizler de yapabilirsiniz, imkânsiz basariliyor, önemli olan pes etmeden bir hayalle yola çikmak diye düsündügüm için buradayim.

 

Bir sene önce bu kadar büyüdükten sonra artik aldiklarimizi verme zamani, farkli bir proje ile yola çikalim diye düsündük. Benim girisimci kimligim etkili oldu, yolculugumuz kirsaldaki kadin üreticilerimizi destekleyen bir proje olsun istedik. Biz senede 6 milyon misafir agirlayan büyük bir isletmeyiz. Nasil olsa ürün aliyoruz. Salça da aliyoruz, un da kullaniyoruz. Proje ile bu ürünleri üretim izinleri olan, lojistigini çözmüs, prosedürlerini tamamlamis bir kooperatif çatisi altinda toplanmis üreticilerden alalim seklinde düsündük. Projemiz böyle basladi.” dedi.

 

 

‘Topragin Kadinlarindan Sofralara’ Projesi

BigChefs, Kurucu Partner&CEO Gamze Cizreli önderliginde yerel kadin üreticileri ekonomik ve sosyal özgürlüklerini kazanmalari yolunda desteklemek amaciyla Topragin Kadinlarindan Sofralara projesini gelistirdi.

 

Üretici kadinlari destekleyen ve yerel ürünlere sahip çikan ‘Topragin Kadinlarindan Sofralara’ sosyal sorumluluk projesi kadin tedarikçilerin ürettigi yerel ürünleri satin alarak BigChefs menüsünde yer alan dogal ürünlerin tedarikçisi kadinlara tesekkür niteligini tasirken, Türkiye’de kadin girisimciligini ve istihdamini ayni zamanda kooperatiflesmeyi desteklemektedir.