Samsun’un Vezirköprü ilçesinde manda sütüne ragbet gün geçtikçe artiyor.
Bir zamanlar nesli tükenme tehlikesi ile karsi karsiya gelen mandalar, devletin vermis oldugu tesvik sayesinde hizla çogaldi ve manda yetistiriciligi yeniden canlandi. Manda sütüne gün geçtikçe ilginin arttigini belirten manda yetistiricileri bu durumdan memnun olduklarini, son derece faydali olan dogal manda yogurdunu hem yeme, hem de topluma sunma firsati bulduklarini ifade ederek bu projeyi hayata geçirenlere tesekkür ettiler. Sigir türlerine göre bakimi daha zor olan mandalarin sulak ortamda gezip otladigi ve dogal beslendigi için, B12 vitamin bakimindan zengin, sütünün ve süt ürünlerinin de son derece dogal oldugu belirtilerek, özellikle yogurdun dogal antibiyotik oldugu, sütünün diger hayvan sütlerine göre kalsiyum ve protein yönünden iki kat daha zengin oldugu vurgulandi. Yetistirilmesi son derece zor olan mandalarin yasam ve dogal beslenme alanlarinin korunmasi gerektigine dikkat çeken manda yetistiricileri, isin bilinçli yapilmasi ve tesvik desteginin devam etmesi halinde manda yetistiriciliginin daha iyi yerlere gelecegine inandiklarinin altini çizerek, insan sagligina son derece faydali olan süt üretiminin de artacagini söylediler.
