Samsun Tarim ve Orman Müdürü Nail Kirmaci, "Bakanligimizin verdigi destek sayesinde manda sayisi artmaya basladi ve 18 bine ulasti. Böylelikle Samsun, manda varligi ile Türkiye'de birinci siraya yerlesti." dedi.
Kirmaci, il müdürlügünde gerçeklestirilen "Anadolu Mandasinin Halk Elinde Islahi Alt Projesi" yürütme kurulu toplantisinda yaptigi konusmada, verilen desteklerle Türkiye'de manda sayisinin arttigini söyledi.
Manda denilince akla Türkiye'de kaymak, Italya'da ise mozzarella peynirinin geldigine isaret eden Kirmaci, "Türkiye'de manda yetistiriciligi Samsun, Sinop, Tokat, Çorum, Amasya, Sivas, Yozgat, Afyonkarahisar, Istanbul, Mus ve Diyarbakir'da yogun olarak yapilmaktadir. 1970 yilinda manda sayisi 1 milyon 178 bin civarindayken, 1997'de bu sayi 194 bine, son yillarda da 80 bine kadar düstü." diye konustu.
Kirmaci, 2008 yilinda uygulanmaya baslanan anaç manda destegiyle "bitti, bitiyor" denilen mandaciligin yeniden canlanmaya basladigini dile getirdi.
Samsun'da en çok manda varliginin Kizilirmak Deltasi'nda bulunduguna dikkati çeken Kirmaci, söyle devam etti: "2008 yilinda bu bölgedeki manda sayisi 8 bine kadar düsmüstü. Bakanligimizin verdigi destek sayesinde manda sayisi artmaya basladi ve 18 bine ulasti. Böylelikle Samsun, manda varligi ile Türkiye'de birinci siraya yerlesti. Bakanligimiz sadece geçen 5 bin yavru manda için çiftçimize bir milyon 750 bin lira, 6 bin 200 anaç manda için 1,5 milyon lira, islah projesi kapsaminda ise 2011'den itibaren yürütülen projede yer alan 110 isletmeye 3 bin manda için 16 milyon 208 bin 650 lira destekleme ödemesi yapti."
Kirmaci, manda sütünün üreticiye büyük gelir saglandiginin altini çizerek, "Manda sütünden yapilan kaymak, peynir, yogurt ve dondurma büyük talep görüyor. Ayrica manda eti, sigir eti ile karsilastirildiginda daha az kolesterol ve daha çok mineral içerdigi için tercih ediliyor. Mandaya verilen destek devam ettigi sürece artis sürecek ve manda varligi üreticilere büyük kazanç saglayacaktir." degerlendirmesinde bulundu. http://www.milliyet.com.tr/samsun-manda-varliginda-turkiye-birincisi-samsun-yerelhaber-3182802/
E - Posta Listemize Katılın !
Orta Karadeniz’e dair haber ve etkinliklerden ilk sizin haberiniz olsun..
