Organize Sanayi Bölgesi’nde geçtigimiz aylarda faaliyete geçen Mustafa ve Ali Ilica kardeslere ait soguk hava deposu, hal esnafina tanitildi.
Mustafa ve Ali Ilica kardeslerin Saraylim Tarim adiyla modern elma üretimi için kurduklari 90 dekarlik bodur meyve bahçesiyle birlikte Organize Sanayi Bölgesi’ne insa edilen 6 bin tonluk soguk hava deposu, Çorum’un ve Bölge’nin önemli bir eksikligini gideriyor. Tesisin Çorum Hali’nde faaliyet gösteren esnafa tanitilmasi için bir organizasyon düzenlendi. Dün gerçeklestirilen tanitim etkinligine Belediye Baskan Yardimcisi Turhan Candan ve Hal Müdürü Tuncel Baykal’in yani sira çok sayida Hal esnafi katildi.
Saraylim Gida Yönetim Kurulu Üyeleri Ali Ilica, Oguz Ilica ve Emrah Ilica’nin ev sahipliginde gerçeklesen tanitimda konuklara tesisler gezdirilerek, çesitli bilgiler aktarildi.
Kendi bahçelerinde ürettikleri elmalarin saglikli ortamlarda muhafaza edilmesi için Organize Sanayi Bölgesi’ne 5 milyon lira harcama yaparak 6 bin tonluk iki soguk hava deposu ve paketleme tesisi kurduklarini anlatan Oguz Ilica, en son teknolojik donanima sahip tesislerin Avrupa’daki modelleri örnek alinarak plânlandigini söyledi. Oguz Ilica bu tesislerde basta Hal esnafi olmak üzere Çorum halkina da hizmet vereceklerini dile getirerek, “Sebze ve meyve depolama hizmeti konusunda hemsehrilerimiz Kayseri ve Amasya gibi illere gitmek zorunda kaliyordu. Sehrimize kazandirdigimiz bu tesislerle bu hizmeti Hal esnafimiz basta olmak üzere halkimizin ayagina getirdik.” dedi.
Saraylim Tarim Yönetim Kurulu Üyesi Ali Ilica da meyve yetistiriciligi konusunda alaninda uzman kisilerden danismanlik hizmeti aldiklarini ve bilimsel veriler ve yöntemler isiginda üretim yaptiklarini aktararak, bu konuda Hal esnafiyla görüs alisverisine açik olduklarini vurguladi. Türkiye’deki en modern depolardan birine sahip olduklarini kaydeden Ali Ilica, “Bu depolarda hiçbir kimyasal kullanmiyoruz. Meyvenin salgilamis oldugu etileni baski altinda tutuyoruz. Dinamik kontrol atmosferli depomuza koydugumuz ürünlere 12 ay garanti veriyoruz. Kendi dogal ortaminda meyveleri bekletiyoruz. Kalinti birakan ilaçlar kullanmiyoruz. Klâsik yöntemlerle tarim yapma dönemi artik geçti. Biz bu ise gönlümüzü koyduk. Yüregimizi açtik. Bu depo tüm bölgeye hitap edecek. Depomuz 14 bin tona ulastiginda burayi entegre tesis hâline getirerek markalasacagiz” seklinde konustu.
Belediye Baskan Yardimcisi Turhan Candan ise tesisin Çorum’da önemli bir boslugu dolduracagini dile getirerek, isletme sahiplerine girisimlerinden ötürü tesekkür etti.
