Tokat’in Almus ilçesinde balik çiftliklerinde yetistirilen somon baliklari basta Japonya olmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Tokat’ta 300 bin dönüm üzerindeki tarim arazilerini sulayan, elektrik üretilen ve bölge turizmine katki saglayan Almus Baraji’nda ayrica alabalik ve somon baligi da yetistiriliyor.
Irili ufakli 25 tesisin bulundugu baraj gölünde yilda yaklasik 5 bin ton balik üretiliyor. Üretilen baliklar yurt içinde Istanbul, Ankara, Samsun, Trabzon, Diyarbakir, Adana, Kayseri gibi büyük sehirlerin yani sira basta Japonya olmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.
Tokat’ta bir tesiste su ürünleri mühendisi olarak çalisirken balik çiftligi satin alan Trabzonlu Selçuk Karaalioglu, 4 yildir kendi isinin patronu olarak çalisiyor. Balik çiftliginde somon üretimi yapan Karaalioglu, yavru olarak aldigi baliklari tesisinde belirli bir agirliga geldiginde yurt içi ve yurt disina satiyor. Kafeslerden tutulan somonlar bir süre buz içerisinde bekletilerek soklaniyor. Daha sonra tartilarak köpük kutulara konulan baliklar, üzerine buz dökülerek soguk hava sistemli özel araçlarla balik hallerine sevk ediliyor.
Karaalioglu, somonu yurt içinde 5-6 ilde bulunan balik haline gönderdiklerini ifade ederek, "Balik ihracati yapan firmalarda çesitli islemlerden geçen somon baliklari 8-10 ülkeye gönderiliyor. Bu ülkelerin basinda Japonya geliyor. Bunun yani sira Amerika, Hollanda gibi ülkelere ihracat gerçeklesiyor. Yurt disinda sürekli bir balik talebi vardi, yurt içinde de baliga talep gün geçtikçe artiyor" dedi.
Mesleginin zorluklarin dile getiren Karaalioglu "Sektör olarak masrafli bir is. Yüksek kar marjli bir is degil. Ayni zamanda zor bir is sürekli açik alanda yaz-kis çalisiyoruz. Bahar aylarinda çok problem olmuyor ama kis aylarinda soguk ortamda çalismak zor oluyor. Isletmemizin maliyetlerinin yüzde 80-90’ini kapsayan yem maliyetleri. Dolar yükseldikçe bizim maliyetimizde otomatik olarak yukari çikiyor" ifadelerini kaydetti. http://ekonomi.haber7.com/ekonomi/haber/2664503-tokatta-uretip-japonyaya-gonderiyor/?detay=1
E - Posta Listemize Katılın !
Orta Karadeniz’e dair haber ve etkinliklerden ilk sizin haberiniz olsun..
