Niksar Cevizi Kadın Emeğiyle Markalaşıyor: Cevizden Emeğe: Niksar’da Kadın İstihdamı ve Markalaşma Projesi

Niksar’ın coğrafi işaretli ürünü Niksar Cevizi’ni katma değerli ürünlere dönüştürmeyi ve kadın istihdamını artırmayı amaçlayan “Cevizden Emeğe: Niksar’da Kadın İstihdamı ve Markalaşma Projesi”nin sözleşmesi, OKA Genel Sekreteri Mehlika Dicle ile Niksar Belediye Başkanı Semih Tepebaşı tarafından imzalandı.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) tarafından yürütülen 2025 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında desteklenen, Niksar Belediyesi tarafından uygulanacak proje kapsamında; geleneksel ürünlerin yanı sıra yenilikçi cevizli atıştırmalıklar ve fırıncılık ürünleri üretilecek. İlçedeki kadın üreticiler ve girişimciler için hijyenik ve modern bir üretim altyapısı kurulacak, eğitim programlarıyla destek sağlanacak.

Proje çerçevesinde, Niksar Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı’ndan destek alan 15–34 yaş aralığındaki 15 kadın istihdam edilerek üretim süreçlerine aktif biçimde dâhil edilecek.

Proje; sosyal, ekonomik ve kurumsal–markalaşma olmak üzere üç temel eksen üzerine yapılandırıldı. Sosyal eksen kapsamında, işsiz kadın ve gençlere fırıncılık, gıda güvenliği ve üretim hijyeni alanlarında mesleki eğitimler verilerek kalıcı istihdam sağlanması hedefleniyor. Ekonomik eksende; Niksar Cevizi’nin modern teknolojiyle işlenerek cevizli ekmek, kurabiye ve atıştırmalık gibi yüksek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi, aylık yaklaşık 1,5 ton üretim kapasiteli, HACCP standartlarına uygun bir üretim tesisinin kurulması planlanıyor. Kurumsal ve markalaşma ekseninde ise Niksar Cevizi’nin coğrafi işaretini öne çıkaran özgün bir marka kimliği, markalaşma, satış ve dijital pazarlama eğitimleri ile ürünlerin ulusal pazarlara ve e-ticaret platformlarına taşınması hedefleniyor.

Toplam 5,5 milyon TL bütçeye sahip projenin 3,3 milyon TL’si OKA tarafından finanse edilecek.