TÜGİP Gıda İnovasyon Merkezi’ne Teknik Gezi Gerçekleştirildi

Ajansımız tarafından, bölgemizde faaliyet gösteren gıda işletmelerinin teknik personeli ile Organize Sanayi Bölge Müdürlüklerinde istihdam edilen Kadın Mühendis Okulu mezunlarının katılımıyla TÜGİP (Türkiye Gıda İnovasyon Platformu) Gıda İnovasyon Merkezi’ne teknik bir çalışma ziyareti düzenlendi.

Kocaeli Gebze’de bulunan ve 9 farklı Pilot İşleme Tesisi, 200’ü aşkın işleme makinesi, ileri düzey laboratuvarlar ve TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü uzmanlarının teknik danışmanlık imkânlarıyla Türkiye’nin en gelişmiş gıda Ar-Ge altyapılarından biri olan Merkez’de; yeni ürün geliştirme, süreç iyileştirme, alternatif hammadde inceleme, pilot ölçekli üretim, gıda güvenliği ve kalite süreçleri konularında kapsamlı bilgiler edinildi.

Bölgemizde 2 bine yakın işletme ve 20 bini aşkın istihdamın yer aldığı gıda ürünleri imalatı sektörünün teknolojik kapasitesini ve rekabet gücünü artırması önem arz ediyor. Ajansımızın Katma Değerli Üretim ve İhracat Sonuç Odaklı Programı kapsamında düzenlenen çalışma ziyareti ile işletmelerimizin Merkez’in sunduğu ileri teknolojili altyapıdan faydalanması ve gelecekte teknik destek programları üzerinden eğitim-danışmanlık süreçlerine yönlendirilmesi hedefleniyor.